Элитная жизнь
 |
Пиво можжевеловое |
|
|
|
|
Пиво можжевеловое 1 300 г ягод можжевельника, 3 л воды, 300 г меда, 30 г дрожжей. Ягоды залить водой и варить 1/2 часа. Затем процедить через сито или марлю и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать, дать постоять 12 часов. Разлить в бутылки, закрыть пробками и поставить в холодное место на 3-5 дней. Пиво можжевеловое 2 В 2 л воды в течение 30 минут отваривать 200 г свежих ягод. Отвар процедить, охладить до комнатной температуры, добавить 50 г меду и 25 г дрожжей, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся наверх, снова размешать и разлить в бутылки, закрыть пробками и оставить на 3-5 дней в прохладном месте. Пиво можжевеловое 3 16 кг ягод можжевельника, 3 ложки сухого хмеля, 100 г дрожжей. Залить 16 кг истолченных ягод можжевельника 35 л холодной воды и поставить на сутки. Процедить настой и прокипятить его, не забывая снимать пену. В остатки ягод налить немного воды и процедить раствор. Отварить его с 3 ложками сухого хмеля. Смешать полученный раствор с предыдущим и, остудив смесь, добавить 100 г дрожжей. После брожения разлить по бутылкам и поставить в холодное место. Можно употреблять на следующий день. |
|
|
|
|
|
║ На главную ║ Назад Домашнее пиво║ |
|
|
|
|
