Elite life

Диета по уходу за кожей

║ На главную ║ Назад Домашняя косметика ║

   Для того чтобы ваша кожа была здоровой и чистой, идеально подойдет та же диета, что применяется для оздоровления всего организма. То есть та, что состоит из всевозможных фруктов и овощей, богата клетчаткой, бедна жирами и сводит к минимуму употребление сахара и соли. Такая диета снабдит организм и кожу всеми витаминами и минералами, необходимыми для их нормального функционирования.
   Чтобы поддерживать кожу в оптимальном состоянии, ваш организм нуждается в следующих ингредиентах:
1. Важнейшим компонентом является вода. Хотя потребляемая вами пища содержит определенное количество воды, вам следует выпивать в день минимум два литра воды, чтобы ваш организм был здоровым, а кожа чистой.
2. Углеводы клетчатки также оказывают благотворное, хотя и не столь прямое воздействие на кожу. Отлаживая работу организма, они тем самым улучшают и состояние вашей кожи.
3. Витамин А жизненно необходим для роста и восстановления некоторых кожных тканей. Его нехватка вызывает сухость, зуд и утрату кожей эластичности. Он содержится в таких продуктах, как морковь, шпинат, брокколи и абрикосы.
4. Витамин С нужен для выработки коллагена, придающего вашей коже упругость. Он встречается в таких продуктах, как клубника, цитрусовые, капуста, помидоры и кресс-салат.
5. Витамин Е является витамином-антиокислителем, нейтрализующим свободные радикалы - высоко реактивные молекулы, вызывающие старение кожи. Содержится он в продуктах вроде миндаля, фундука и проросших зерен пшеницы.
6. Цинк во взаимодействии с витамином А участвует в выработке коллагена и эластина, волокон, придающих вашей коже прочность и эластичность.
   В полезной для кожи диете, пожалуй, нет продуктов, которые необходимо категорически исключить, но есть такие, которые стоит ограничить. К ним относятся сладкая и жирная пища, чрезмерно соленые и острые блюда, а также консервированные и подвергавшиеся промышленной обработке продукты.
   Садясь на строгую диету ради того, чтобы сбросить несколько лишних килограммов не забывайте о том, что неполноценное питание может отрицательно сказаться на коже. Не стоит питаться только низкокалорийными продуктами больше двух недель подряд, так как в течение длительных диет организм теряет много питательных веществ, и в первую очередь ухудшается состояние кожи, а также волос и ногтей, снижается работоспособность.
   Помните, что для сохранения привлекательного внешнего вида коже требуется все то же самое, что необходимо и всему остальному организму: протеины, углеводы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы – субстанции, которые организм извлекает из пищи в процессе переваривания и с кровью разносит по всем органам. Три основных элемента питания – белки, жиры и углеводы – обязательно должны в большем или меньшем количестве попадать в организм при каждом приеме пищи.
   Самое важное в «косметической» диете – свежие овощи и фрукты. Они должны быть включены в Ваш ежедневный рацион в любое время года.
   За единицу порции можно принять:
- Одно яблоко или грушу, один апельсин или грейпфрут, один банан.
- Две полные столовые ложки сырых овощей - одного вида или в салате.
- Две сливы или два абрикоса, два киви или один персик.
- Большую дольку арбуза, дыни или ананаса.
- Полстакана любых ягод или винограда.
- Один помидор или один огурец, одну морковку или три листа свежей капусты.
- Пять сухофруктов средней величины: сливы, инжира, банана, фиников, груши, ананаса, дыни или десертную ложку изюма.
- Один стакан свежего фруктового сока или полстакана овощного сока.
- Три десертные ложки фруктового салата.
- Пучок свежей зелени.
- Три столовые ложки приготовленных овощей: кабачков, баклажан или тыквы.
   Оптимальный вариант - потреблять пять таких порций овощей и фруктов в сутки. То есть, если за день Вы съедаете одно яблоко, кусок арбуза, горсть сухофруктов, выпиваете стакан сока, а обед или ужин разнообразите небольшой порцией овощного салата – можете быть спокойны за «внутреннее» состояние вашей кожи.
   Также очень важно хотя бы раз в день есть свежую горячую пищу. Не стоит готовить каждый день к основному блюду одни и те же гарниры, лучше чередовать картофель, вермишель, рис и другие злаки. Овощи и сорта мяса тоже по возможности меняйте ежедневно. Это обеспечит поступление в организм всех минеральных веществ. А вот алкоголь в высоких дозах отнимает у организма важнейшие витамины, делая кожу вялой и дряблой.
   Как видите, для того, чтобы соблюдать оптимальную диету для кожи достаточно уделять внимание лишь некоторым простым, но основополагающим моментам, которые влияют на минеральный обмен веществ и водный баланс как кожи, так и всего организма.

.   На заметку:
1). Признаки неправильной диеты: сухие, тусклые волосы. Не хватает в организме белков, фолиевой кислоты, витаминов B6 и B12, железа, витамина C, воды. Добавление перечисленных нутриентов позволит обеспечить здоровый приток крови, который доставит к коже головы и волосяным луковицам спасительный кислород и уберет оттуда отходы жизнедеятельности. Недостаточный приток этих нутриентов приводит к уменьшению числа эритроцитов, переносящих кислород, и, образно выражаясь, клетки кожи и волосяные фолликулы задыхаются. Витамин C способствует росту волос; его недостаток приводит к тому, что волосы истончаются, спутываются и секутся.
   Следовательно нужно ввести в свой ежедневный рацион побольше шпината, листового салата (это хорошие источники железа и фолиевой кислоты), а также пару фруктов, содержащих витамин C, и еще порцию ростбифа или кусок цыпленка (это поставщики железа, белка и витаминов B6 и B12). Ежедневно выпивайте по меньшей мере восемь стаканов чистой, мягкой питьевой воды, а в жаркие деньки или при регулярных физических упражнениях можно и побольше.
   2). Признаки неправильной диеты: ногти медленно растут. Ногти слоятся или слабые. Не хватает в организме белков, витаминов E, K и C, железа, селена, цинка.
Для нормального роста ногтей требуется нормальная циркуляция крови и достаточный приток питательных веществ, доставляемых циркулирующей кровью к ногтевому ложу. Вышеупомянутые дефициты выражаются в слабеньких, медленно растущих ногтях.
   Следовательно в рацион обязательно должны входить продукты, богатые железом. Для бутербродов используйте цельнозерновой хлеб. Съедайте в день по меньшей мере пять свежих фруктов и овощей.

   3). Признаки неправильной диеты: потускневшая, серая сухая кожа. Не хватает в организме белков, фолиевой кислоты и других витаминов группы В, меди, железа, воды.
Состояние кожи сильно зависит от микроциркуляции крови: от бесперебойного снабжения кислородом и нутриентами и своевременной уборки отходов жизнедеятельности клеток. На состоянии кожи отражается нерегулярное и недостаточное снабжение по одному или нескольким из вышеупомянутых нутриентов, обезвоживание и накапливание отходов в коже.
   Следовательно необходимо не забывать о ежедневном потреблении цельнозернового хлеба и злаковых, фруктов и овощей, продуктов, богатых железом, и достаточного количества чистой, мягкой, питьевой воды. Также следует компенсировать приемом дополнительной воды.
   4). Признаки неправильной диеты: вид кожи значительно ухудшается после пребывания на солнце, кожа становится дряблой, от малейших ушибов и сдавливаний появляются синяки. Организму не хватает антиоксидантов: витаминов C и E, бета-каротина, селена.
Эти нутриенты замедляют фотостарение посредством блокировки свободных радикалов, образование которых вызывают солнечные лучи. Витамин C также необходим для синтеза коллагена, а коллаген - это своего рода клей, прикрепляющий клетки друг к другу. Низкое содержание коллагена в коже приводит к частому образованию синяков, потери эластичности кожи, медленному заживлению ранок и недостаточному образованию кожной смазки.
   Следует включить в свой завтрак апельсиновый сок или дыню-канталупу, а еще ввести два перекуса в течение дня продуктами, богатыми витамином С: киви, брокколи, клубника. В качестве источника бета-каротина можно использовать шпинат (например, добавляйте его в яичницу/омлет) или перекусывать морковками. Для ежедневной поставки в организм 100 МЕ витамина E, лучше воспользоваться пищевой добавкой с витамином Е - иначе вам придется ежедневно выпивать по стакану с четвертью растительного масла.
   5). Признаки неправильной диеты: шелушение, зуд, шероховатость кожи. Не хватает линолевой кислоты.
   Линолевая кислота - это незаменимая жирная кислота, помогающая поддерживать кожу гладкой и достаточно увлажненной; из-за недостаточного приема линолевой кислоты кожа становится сухой и шелушащейся.
Нужно добавить к своему ежедневному рациону столовую ложку сафлорового масла, а также орехи и семена.
   6). Признаки неправильной диеты: возрастная потеря зрения, вызванная катарактой или дегенеративными изменениями сетчатки глаза. Не хватает антиоксидантов, витаминов C и E, бета-каротина.
Хрусталик глаза постоянно "бомбардируется" свободными радикалами, возникающими в результате действия солнечных лучей. Диета, богатая антиоксидантами, защищает глаза от прогрессирующих с возрастом изменений, вызванных повреждающим действием свободных радикалов.
   Необходимо по меньшей мере три раза в день (лучше больше) есть пищу, богатую витамином С: цитрусовые, кочанную капусту и брюссельскую капусту. Все это защитит ваши многострадальные глаза.

   Диета, которая поможет очистить кожу, вы будете выглядеть и чувствовать себя замечательно:
• Рыба содержит масла, которые обогатят вашу кожу. Рыба включена в обед и ужин, это добавит коже мягкости и сияния.
• Зерна льна - отличный источник жирных кислот, которые способствуют оздоровлению кожи. Добавьте зерна льна в вашу утреннюю кашу для здорового начала дня.
• Витамин А обязателен для здоровой кожи. Эта диета включает в себя много оранжевых (морковь, сладкий картофель) и темно-зеленых (брокколи, шпинат) овощей – все они богаты витамином А.
• Витамин Е делает кожу гладкой и шелковистой, поэтому диета богата орехами: фундуком и миндалем, богатыми витамином Е, можно перекусить между приемами пищи.
   Завтрак (на выбор):
1) овсяная каша с обезжиренным молоком и 1 ст.л. зерен льна, смешанные с черникой
апельсиновый сок.
2) витаминизированная каша из цельного зерна с обезжиренным молоком, клубникой и 1 ст.л. зерен льна
грейпфрутовый сок.
3) низкокалорийные мюсли с 1 ст.л. зерен льна и сухофруктами, залитые йогуртом без сахара
томатный сок, сбрызнутый лимонным соком.
   Обед (на выбор):
1) 80 г консервированного тунца с 1 ст. л. низкокалорийного майонеза, порезанные помидоры, сельдерей, морковь и зеленый перец
2 чашки зеленого листового салата
1 кусочек черного хлеба с 2 ч.л. маргарина на оливковом масле
1 стакан обезжиренного молока.
2) салат из креветок с грейпфрутом
маленькая морковь
6 крекеров из муки грубого помола
1 стакан обезжиренного молока.
3) салат «Цезарь» с индейкой
1 зеленый, красный и желтый перец, нарезанные полосками с обезжиренным майонезом
1 стакан обезжиренного молока.
   Между приемами пищи (на выбор):
• Яблоко, апельсин или мандарин.
• Горсть разных орехов.
• полстакана сухофруктов и орехов.
• 1 стаканчик йогурта с малиной, черникой или клубникой.
• 6 маленьких морковок.
   Ужин (на выбор):
1) запеченное филе камбалы
полстакана коричневого риса
1 стакан тушеного шпината, сбрызнутого лимонным соком, с чесноком и черным перцем
ванильный пудинг с ягодами
Зеленый чай.
2) говяжьи медальоны с зеленью
полстакана клубничного щербета со свежими ягодами
зеленый чай.
3) отбивная из постной свинины
полчашки тушеной брокколи с оливковым маслом и чесноком
полстакана йогурта с ягодами
зеленый чай.
   Можно:
• Пейте 1,5 - 2 литра воды каждый день – добавьте ломтик лимона или лайма для вкуса.
• Ешьте морепродукты 3 раза в неделю, ведь вы рыбе есть масла, питающие кожу.
• Ешьте 8 фруктов и овощей ежедневно (выбирайте овощи и фрукты разных цветов – красные помидоры, зеленый перец, оранжевые апельсины – для большего количества антиоксидантов).
• Убедитесь, что 20 - 30 % общего калоража вашей диеты составляют полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло, каноловое масло, пророщенные зерна, зерна льна – это избавит кожу от сухости.
• Принимайте ежедневно солнечные ванны, хотя бы бывайте ежедневно на свежем воздухе.
• Носите шляпу в жаркие дни и шапку – в холодные.
   Нельзя:
• Не пейте алкоголь.
• Не перекусывайте высококалорийными продуктами, такими как чипсы, продукты во фритюре и шоколад. Такая еда часто замещает здоровые продукты, способствующие здоровью вашей кожи, кроме всего прочего, вредные жиры обеспечивают вас дополнительными калориями.
• Не курите и избегайте пассивного курения.

Использованы материалы: http://www.polzamin.ru/, http://www.zimaleto.ru/, http://www.dokatorg.ru/.

║ На главную ║ Назад Домашняя косметика ║