Элитная жизнь

Сушеные белые грибы

 

   Сушеные белые грибы 1
Выбрать свежие, крепкие белые грибы, обрезать верхнюю кожицу, нарезать их продолговатыми тонкими кусочками и высушить на солнце, разложив их на скатерть или бумагу, или высушить в печи; сложить в банку. Взяв для употребления, мочить 12 часов в молоке или воде.

   Сушеные белые грибы 2
Собрав белые грибы, очистить их, отделить шляпки от корешков, нанизать те и другие отдельно на тоненькую веревочку, но не очень туго; ставить их несколько раз в печь, чтобы высохли, или высушить их, развесив на солнце.

 

На главную ║  Назад   Сушка грибов

Рейтинг@Mail.ru