Элитная жизнь

Страница 25

Строчок (Gyromitra esculenta)

Строчок гигантский (Gyromitra gigas)

 

   Растет в лиственных и хвойных лесах с примесью березы, преимущественно на песчаной почве, богатой гумусом, в апреле-мае, группами, реже одиночно.
   Гриб условно съедобен. Используется для приготовления только после отваривания и удаления отвара. Пригоден для сушки.

Строчок гигантский - внешний вид

   Плодовое тело очень крупное, 5-15 см высоты, до 30 см ширины. Шляпка бесформенная, с волнисто-складчатой поверхностью, светло-бурая или охря-но-бурая, почти полностью приросшая к ножке.

   Ножка беловатая, внизу грязно-белая, водянистая, полая, 3-6 см длины, иногда очень широкая. Мякоть белая или сероватая, без особого вкуса и запаха. Споры широковеретеновидные, с коническими придатками на концах.

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)

   Растет в лиственных и хвойных лесах, на песчаной незадерненной почве, близ опушек леса, на вырубках, вдоль дорог, в молодых посадках. Появляется в апреле-мае, сразу после таяния снега. Встречается часто, но не обильно. Съедобен после предварительной обработки. Употребляется в сушеном виде.

Строчок обыкновенный - внешний вид

   Шляпка:- неправильно-округлая или угловатая, внутри полая, глубокоморщинистая, коричнево-бурая или желтовато-бурая, до 13 см в диаметре.
   Ножка 3-4 см длиной, 1-2 см толщиной, полая, белая, розовато-кремовая, ломкая, как правило, сплюснутая, иногда раздваивается и покрыта двумя шляпками, иногда под одной шляпкой разветвляется. Мякоть восковидная, тонкая, очень ломкая. Споровый порошок белый.

 

На главную ║  Назад   Мир грибов

Рейтинг@Mail.ru