Элитная жизнь

Персиковая наливка

 

Наливка из персиковых косточек
  
Водка - 1-1.5 л, персиковые косточки, сироп (сахар - 400 г, вода - 200 мл).


   Истолочь персиковые косточки и всыпать в бутыль, наполнив ее на 1/2 объема. Влить водку и поставить на солнце. Через 5 недель настой слить и смешать с сахарным сиропом. Дать сутки отстояться, отфильтровать, разлить по бутылкам и убрать на хранение.
Персиковая наливка
  
Персики - 2 кг, спирт - 3 бутылки, горькое миндальное масло - 2 капли, сахар - 1.2 кг, вода - 0.5 л.
   Очистить от косточек персики, размять их, переложить в бутылки и налить в бутылки спирт. Спустя 8-12 дней профильтровать настой, прибавить горькое миндальное масло, сахар, разведенный водой.

 

На главную ║  Назад   Наливки

Рейтинг@Mail.ru