Элитная жизнь

Айвовая наливка

 

Айвовая наливка
   Режем айву на мелкие кусочки, кладем в стеклянную банку с герметично закрывающейся крышкой, заливаем водкой, чтобы айва была едва прикрыта слоем водки и оставляем на окне на солнце около месяца, пока айва почти обесцветится. Сливаем, отжимаем айву, добавляем сахар из расчета 0.5 кг на 1 л жидкости, размешиваем его до растворения, разливаем по бутылкам, ставим в прохладное место. Месяца через три наливка  готова. Чем дольше хранишь, тем вкуснее.

Айвовая наливка из айвового сока
  
Айвовый сок -2 бутылки, сахар - 800 г, спирт - 2 бутылки.
   Вскипятить айвовый сок и сахар, прибавить спирт, все хорошенько размешать и разлить в бутылки.

 

На главную ║  Назад   Наливки

Рейтинг@Mail.ru