Элитная жизнь |
Перцовая настойка |
|
|
|
Перцовая настойка Стручковый горький перец, имбирь, кардамон, кориандр и анис залить водкой и прогреть под крышкой в слабо нагретой духовке три часа. Затем перелить в бутыль и настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре. После чего настойку отфильтровать и разлить по бутылкам. Настойка перцовая «Жгучая» (вариант 1) Водка - 1л, черный перец - 20 г, душистый перец - 4 г, кардамон - 6 г. Всыпать в бутыль черный перец, душистый перец и кардамон. Влить крепкую водку и настаивать 3 недели. После чего отфильтровать и разлить по бутылкам. Настойка перцовая «Жгучая» (вариант 2) Водка - 1л, черный перец - 70 г, сироп (сахар - 300 г, вода -1 л). Всыпать в бутыль черный перец, влить крепкую водку и настаивать: 3 недели. Затем отфильтровать, добавить по вкусу сахарный сироп, закупорить и поставить на 1,5 месяца в теплое место. После чего еще раз отфильтровать и разлить по бутылкам. |
|
|
|
║ На главную ║ Назад Настойки ║ |
|