Элитная жизнь

Кизиловый сироп

 

   Кизиловый сироп

На 1 кг кизила берут 6-7 стаканов воды и 2 кг сахара. Выход сиропа около 2.5 кг.
Мясистые перезрелые плоды сортируют, моют, дают воде хорошо стечь, потом растирают в эмалированной или из нержавеющей стали посуде деревянной ложкой или металлической картофелемялкой и дают отстояться 24 часа. Полученную массу фильтруют, добавляют сахар, воду и варят до готовности на сильном огне.

 

На главную ║  Назад   Фруктовые сиропы

Рейтинг@Mail.ru