Элитная жизнь

Рябиновый сироп

 

   Рябиновый сироп
500 г красной рябины, 600 г сахарного песка, 500 мл воды.
Рябину переберите, промойте и залейте горячей водой (1:1). Варите эту смесь в течение 5 минут после закипания. Отстоявшийся отвар слейте, можно в раковину, он вам не понадобится. Отваренную рябину протрите и отожмите из нее сок. В горячей воде растворите сахар и нагрейте до кипения, процедите. В сироп введите отжатую массу рябины, перемешайте, доведите до кипения и охладите.

   Сироп рябиновый
250 г рябины, 320 г сахарного песка, 500 мл воды.
Ягоды перебрать, промыть, залить 250 мл горячей воды, довести до кипения и варить 5 минут. Затем процедить, отвар вылить, а ягоды протереть через сито и отжать. Сахар растворить в оставшейся горячей воде, довести до кипения, ввести ягодную массу и варить 5-10 минут, затем дать остыть и перелить в герметичную посуду.

 

На главную ║  Назад   Фруктовые сиропы

Рейтинг@Mail.ru