|
Пасхальный стол во все времена отличался
великолепием, был вкусным, обильным и очень красивым. У зажиточных
хозяев подавали 48 различных блюд по числу дней истекшего поста. К
праздничному столу готовили много снеди, запекали барашка, окорок,
жарили телятину. Горячие блюда и рыбу к пасхальному столу, как правило,
не подавали. Рыба - успевала приесться за время поста, а в горячем не
возникало необходимости из-за изобилия всего остального. На пасхальном
столе обязательно присутствовали яйца, куличи и пасхи. |
