Варенье из крыжовника
Лучшие сорта для консервирования — Финик, Варшавский, Зеленый бутылочный, Бразильский. Подготовка крыжовника к варке варенья Для варенья берут несколько недозрелый крыжовник. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя приготовить хорошего варенья. Есликрыжовник мелкий, его варят целиком и с зернами. У крупного крыжовника перед варкой иногда удаляют семена. Для этого ягоды надрезают сбокуножом и … Read more