Кухня Сингапура представляет собой смесь китайских, индийских,
малайских и европейских кулинарных стилей. Кухня ноньа - местный вариант
китайской и малайской кухни, смешивание китайских ингредиентов с
местными специями, например, стеблями лимона и кокосовым кремом. Очень
популярный острый суп лакса, приготовленный из кокосов, - классическое
блюдо ноньа, сатэ - традиционное сингапурское блюдо.
Сингапур - прекрасное место, где можно попробовать всевозможные
тропические фрукты. Самые необычные - нефелиум, мангустан, джекфрут,
грейпфрут, фрукт звезда.
|
