Варенье из айвы
Обычно айва бывает очень жесткая и твердая. Из таких плодов не рекомендуется варить варенье. Их надо сначала выдержать до созревания и размягчения. Одновременно значительно улучшается вкус и аромат плодов. Подготовка айвы к варке варенья Айву, хорошо вызревшую или даже перезревшую, очистить от кожуры (кисловатые сорта можно варить с кожицей), вырезать семенные гнезда вместе с … Read more