Варенье из кизила
Для варенья лучше брать не полностью созревшие ягоды кизила. Подготовка кизила к варке варенья Плоды тщательно перебрать, удалить плодоножки, промыть. У крупных ягод можно удалить косточки, мелкие же варят с косточками. Бланшируюткизил 5 минут в воде при 80°С. Варка варенья из кизила (вариант 1) Варенье из кизила варят в два приема с выдержкой 8 часов. … Read more